Maslinova ulja u kategoriji višesortnih ulja i pakovine poznatog šibenskog i odvjetnika, po majci nasljednika čuvene vinarske obitelji Škarica, Vjerana Paić proglašena su šampionom 15. manifestacije „Dani mladog maslinovog ulja u Dalmaciji“ koja je održana u Vodicama, a okupila je vrhunske maslinare i stručnjake, ali i ljubitelje maslinovog ulja iz cijele Hrvatske. Maslinik je upravo na njegovoj djedovini u Donjem polju, a OPG se vodi na njegovu majku Zosju Paić. Među Top 10 proizvođača maslinovog ulja iz Šibensko kninske županije su Ante Urem, Pirovac na 5., Nino Brajković, Donje Polje na 6. i OPG Goran Skočić, Lozovac na 7. mjestu. Brojne posjetitelje na početku su pozdravili gradonačelnik Grada Vodica Ante Cukrov, predsjednik Udruge dalmatinskih uljara Drago Laća, te izaslanici Predsjednika RH i Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva. U ime Šibensko-kninske županije obratila se Višnja Marasović iz Upravnog odjela za gospodarstvo, turizam, poljoprivredu, ruralni razvoj i EU fondove, koja je istaknula kako Županija kontinuirano prati potrebe maslinara te ih pozvala da se aktivno uključe u oblikovanje budućih programa namijenjenih potpori poljoprivredi i ruralnom razvoju. Nakon pozdravnih govora uslijedila je degustacija jedanaest maslinovih ulja te stručna predavanja koja su obuhvatila širok raspon tema – od organoleptičkih i kemijskih analiza mladih ulja, fiskalizacije u poljoprivredi, pa sve do postupaka rezidbe i utjecaja klimatskih promjena na pojavu i širenje štetnika. Središnji dio manifestacije bila je svečana večera, nakon koje je održana dodjela priznanja najboljim proizvođačima maslinovog ulja. Zlatne medalje najboljima uručio je zamjenik župana Šibensko-kninske županije Nenad Tisaj, čime je dodatno istaknuta podrška Županije razvoju maslinarstva i proizvodnji kvalitetnog maslinovog ulja. Ovogodišnji „Dani mladog maslinovog ulja u Dalmaciji“ potvrdili su svoju ulogu kao značajna stručna i promotivna manifestacija, koja povezuje proizvođače, struku i tržište te potiče daljnji razvoj kvalitete ulja u regiji. U nastavku donosimo pregled deset najboljih proizvođača koji su ove godine osvojili zlatne medalje. TOP 10 ZLATNIH MEDALJA U 2025. godini: 1. OPG Zosija Paić, Šibenik - Šampion manifestacije u kategoriji višesortnih ulja i pakovine 2. Stancija San Antonio, Vodnjan - Šampion manifestacije u kategoriji sortnih ulja 3. Josip Pavlica, Zadar – II. mjesto 4. OPG Lupić, Bale – III. mjesto 5. OPG Flego, Pazin – IV. mjesto 6. Ante Urem, Pirovac – V. mjesto 7. Nino Brajković, Donje Polje (Šibenik) – VI. mjesto 8. OPG Goran Skočić, Lozovac - VII. mjesto 9. Pasika d.o.o., Drinovci – VIII. mjesto 10. Josip Čačić, Benkovac – IX. mjesto 11. Đani Lubiana, Poreč – X. mjesto