raduc - Šibenik News - Šibenik, obala, Hrvatska

Projekt poticajnog i mobilizirajućeg naziva „Ajmo lokalno” predstavljen je danas punoj dvorani Ruralno poduzetničkog inkubatora Krka-Kistanje, a cilj je na sustavni i djelotvorni način povezati lokalne proizvođače s kupcim i kreirati jedinstveni brend Šibensko-kninske županije kao odredišta kvalitetne i prepoznatljive lokalne hrane, kako je kazala je glavna inicijatorica projekta, zamjenica župana Iris Ukić Kotarac. Projekt je izradila dr.sc. Irena Ateljević, stručnjakinja za održivi razvoj s međunarodnom reputacijom koja je osim svog znanja i iskustva u njega unijela i strast i privrženost toj ideji poticanja lokalne proizvodnje i njome zarazila i sve koji su se u njega do sada uključili. Zamjenica župana Iris Ukić Kotarac istaknula je da na ovom projektu radi od kad je stupila na dužnost zamjenice župana, 2021. godine, a sve je počelo s temeljitom analizom stanja na terenu odnosno izradom studije „Kratki lanci opskrbe hranom kao temelj održivog razvoja Šibensko-kninske županije“, koju je Šibensko-kninska županija naručila od Instituta za jadranske kulture i melioraciju krša iz Splita. – Iako je Šibensko-kninska županija do sad redovito davala potpore poduzetnicima i poljoprivrednicima, smatrala sam nužnim pokrenuti projekt koji bi im olakšao pristup tržištu, ali koji bi i krajnje potrošače educirao o bogatoj i raznovrsnoj ponudi lokalnih proizvoda. Nažalost, velika većina nas ne zna gdje se proizvodi ili gdje se može kupiti lokalno proizvedena hrana. Pokretanjem ovog projekta, cilj nam je bio maksimalno skratiti put od proizvođača do potrošača, ali i zadržati poduzetnike i poljoprivrednike u ruralnim sredinama – kazala je zamjenica župana i istaknula da se razvijanjem mreže i digitalne platforme „Ajmo Lokalno“ radi i na brendiranju Šibensko-kninske županije kao odredištu kvalitetne i raznovrsne lokalne hrane, prepoznatljive gastronomske baštine i održivog turizma. Autorica projekta i direktorica Terra Meera Centra za ljudski potencijal i održivi razvoj, dr. Irena Ateljević, predstavila je viziju i ključne ciljeve pilot-projekta, nakon čega je uslijedio okrugli stol s inicijalnim dionicima mreže „Ajmo Lokalno“. Ivan Lauc, direktor Reducos d.o.o. demonstrirao je način upotrebe buduće online tržnice “ajmolokalno.hr“, dok se prof. dr. sc. Marija Heffer, pročelnica Katedre za medicinsku biologiju Sveučilišta u Osijeku, osvrnula na utjecaj suvremene prehrane na zdravlje, a stručnjak za agrobiološku raznolikost, mg. Roman Ozimec, odražao predavanje na temu inventarizacije i katalogizacije lokalnih sorti, pasmina i autentičnih gastronomskih proizvoda.

ŠIBENSKI BRANITELJI: General Ademi je na promociji knjige „Samo istina” u Kninu, izbjegao sučeljavanje s braniteljima koji dokazuju da ne govori istinu o Domovinskom ratu.

Novi udar šibenskih branitelja na knjigu generala Ademija „Samo istina”: General Ademi ne govori istinu. On nije ni naoružao ni ustrojio bitnicu Raduč na otoku Murteru.

ONESIN CVITAN / General Ademi u svojoj knjizi „Samo istina” ne govori istinu o bitci za Šibenik i Domovinskom ratu.

U subotu započinje čišćenje zapuštenog vojnog kompleksa Raduč na otoku Murteru

Traže se ideje za preuređenje vojnog kompleksa na brdu Raduč

Časopis - Volim Šibenik

Video

ZEMLJA DIDE MOG: Kaprijsku konobu „KOD KATE” vole i svjetski bogataši, a njezin zaštitini znak je neposrednost i široki osmijeh vlasnice

Sponzorirani članci

Jesenski odmor u srcu prirode – boravak u hostelu Titius i cijelom Nacionalnom parku „Krka“ po nižim cijenama

Trokut pokreće Trokut akademiju - PODUZETNIČKI RAST, novi edukativni program za poduzetnike

Rujan u NP „Krka“: edukativne radionice i programi za djecu i mlade

Više od 26 000 Hrvata već koristi ovu četkicu – pogledajte zašto

NP „Krka“ – mjesto za ljubitelje prirode i njihove četveronožne prijatelje

Najčitanije

SPOMENAR / Velika inspekcijsko redarstvena racija na šibenskoj pijaci – uhićeni prodavači ribe koja nije bila svježa i mljekarice koje su vodnile mlijeko.

SPOMENAR / Razbojnici ukrali Šibenčanima blagdane – opljačkano je skladište bakalara. Odnijeli su sve - nije ostao ni jedan komad suhe ribe.

Baby Lasagna nastupit će 30.12 na šibenskoj Adventuri

SPOMENAR / Na četiri mjeseca zatvora osuđen je J. Š. (29) iz Lukorana koji je u Šibeniku u javnoj kući klicao: -Živila Srbija!

Šibenski Trio Mantes - Ante Stošić, Ivan Stošić i Ivan Burić - objavio briljantni album instrumentalne glazbe „Šapat”

Kolumne

Sridom u sridu

Grintanja šibenske neviste