Šibenske kavane obogatile ponudu raskošnim izborom raznih vrsta kave. Kavopije kliču: -Šibenske kavane su krcate kofeinskim blagom kao Alibabine pećine! Za pretvaranje Šibenika u grad u kojem se pije najbolja kava Zaslužno je Uresno povjerenstvo koje se stara da Šibenik udovolji i ugodi gostima da bi se što bolje osjećali u gradu otišli noseći sa sobom najljepše osjećaje i zato se opet vratili. Najbolju i najraskošniju ponudu kave imaju kavana hotela „Krka” i kavana „Astoria”, pa za njima „Narodna kavana” i kavana „Istra”, odlična je i kavana hotela „Kosovo”, a malo zaostaje, ali se po izvrsnoj kavi poznaje kavana „Medulić”. Uz tursku kavu (a la Turque) s kockom šećera ili rahatlokuma gosti Šibenika mogu birati hoće li piti kavu a la France, ali ne s mlijekom kako to čine Francuzi, nego s konjakom, bez kofeinsku kavu a la Hagg, mokka kavu s mrvicama čokolade, extra jaku kavu zatim kapuciner, bečku kavu, melenge kavu, a posebno im se nude najfinije šibenske kave: kava od jako pečenog zrna s finom desertnom maraštinom, prošekom ili maraskinom i blaga kava s zavajonom – u cukru umućenim žutanjkom.
Posebno goste raduje što uz kavu posvuda po Šibeniku mogu sjediti koliko ih volja što si ne mogu priuštiti nigdje u Europi, a ponajmanje po kavi slavnom Beču.
Šibenik, lipanj 1936, - Mafred Makale
