Američki par Jonathan Riff i Megan Horney novi su stanovnici Zatona kraj Šibenika. U to malo mjesto smješteno u zaljevu rijeke Krke stigli su iz Los Angelesa s kalifornijske obale naslonjene na Tihi ocean. Zahvaljujući njima, Zaton će dobiti hotel kakav biste očekivali vidjeti negdje dalje na nekom od otoka osunčanog Mediterana, Santorini, Kreta… No, sad mornarski raspoložen boutique hotel The Admiral Zaton u vlasništvu mladog američkog para imat će i ovaj prirodni biser nedaleko Krešimirovog grada. Svi radovi na uređenju hotela smještenog u samom centru mjesta, preko puta obale, a uz crkvu sv. Roka, trebali bi biti gotovi do kraja mjeseca, nakon čega bi isti trebao primiti i prve goste. OD GRADA ANĐELA DO GRADA SV. ROKA - Inače sam iz Kalifornije, a u Hrvatsku sam prvi put došao 2006. godine i odmah sam se zaljubio u zemlju. Cijelo vrijeme nakon povratka razmišljao sam o tome da ovdje započnem nekakav posao – prisjeća se Jonathan, dodajući, - Kad sam shvatio da cijelo vrijeme kod kuće pričam o Hrvatskoj, da se želim ovdje vratiti i onda sam prošle godine za svoj rođendan predložio Megan da dođemo ovdje. I upravo to su učinili. Spakirali su kovčega i stigli u Lijepu Našu. Za razliku od Jonathana, Megan se tada prvi put susrela s Hrvatskom, ali već taj prvi kontakt bio je dovoljan da krene Jonathanovnim stopama i poželi upravo ovdje započeti posao. - Zapravo smo tada gledali mnoga druga mjesta, taj prvi put kad smo došli u Hrvatsku prošle godine. Zaton nismo ni posjetili. Ovdje smo došli tek u rujnu lani. Ne znam zašto točno smo izabrali ovo mjesto. Jednostavno je divno, kao da nam se obratilo i samo smo se zaljubili. Gledali smo drugih deset mjesta, ali ovdje smo prepoznali potencijal, mjesto ima svoju povijest, samo treba malo ljubavi – kazala je Megan, te nastavlja: - Vidjeli smo da ovdje postoji potreba za hotelskim smještajem, a mi smo imali viziju. Pronašli smo mjesto za kojem smatramo da možemo uspjeti, a Hrvatskoj bi dobro došao jedan ovakav boutique hotel. LJUDI MISLE DA SMO LUDI The Admiral Zaton, za čiji je naziv odgovoran Jonathan, stoji na mjestu nekadašnje La Perle koja je u potpunosti redizajnirana od eksterijera do interijera čiji dizajn potpisuje Megan kojoj je to, zapravo, struka. Baš kao što Jonathan ima prethodnog iskustva u turizmu, a kod kuće je vlasnik tekstilne tvrtke. Megan gode usporedbe interijera soba, boravka pa i pripadajuće Konobe 'Kalifornija' s onim što se može vidjeti u ponudi, na primjer, grčkog smještaja, a koje, naravno, odišu mediteranskim štihom za što je prvenstveno zaslužan motiv mora prožet kroz nijanse plave boje, motive sidra, dok je od materijala koristila mramor, metal i drvo. U radovima redizajna hotela pomaže im lokalno stanovništvu među kojima su našli radnu snagu, a atmosfera u hotelu ugodna je unatoč činjenici da se radovi privode kraju kako se bliži početak turističke sezone i jezičnoj barijeri, odnosno kombiniraju hrvatskog i engleskog jezika na obje strane. - Ljudi ovdje misle da smo ludi. Stalno nas pitaju zašto smo otišli iz Kalifornije, ali ono što se nama sviđa jest to što uvijek tijekom zime ovdje možemo natrag u Kaliforniju i tamo provesti nekoliko mjeseci s obiteljima. No, ovdje nam je lijepo. Svi prate kako napredujemo, što radimo, zanimaju se – priznaje Amerikanka se koja, prema vlastitom priznanju, teško miri s izgovorom hrvatskog jezika. Kako pričaju, nijedno od njih nije svladalo jezik, ali oboje više razumiju nego što mogu pričati, s tim da Jonathan prednost u poznavanju novog jezika daje Megan. - Pokušavamo, ali veoma je teško. Mislim da ću morati na poduku. Razumijemo puno više nego što mogu pričati. Čini mi se da je najteže slagati rečenice. Znam riječi, ali spojiti u jednu rečenicu mi ne ide. I sve te kvačice! – iskrena je Megan kojoj ni zima u Dalmaciji nije osobito omiljena. Iako je klima u Kaliforniji i Dalmaciji nekoć bila relativno slična, zadnjih godina to se promijenilo pa kad u samo jednom danu imate i jesen i proljeće, apsolutno sunce i sate kiše, jasno vam je što Megan misli kad kaže da je spremna za ljeto. - Kad smo tek došli u siječnju bilo je tako ledeno. Užas! I nismo imali toplu vodu nekoliko tjedana. Bila je to teška zima za mene, ali predivna. Sad sam spremna za ljeto, sunce, sunčanje. Kad imam glavobolju, ovdje mi kažu da je to zbog vremena, zbog juga, bure – odaje nam Megan u koje su je tajne života u zaljevskom mjestu uputili mještani. ZATON - MJESTO GDJE POČINJU SVOJE PUTOVANJE Otvaranje hotela u Zatonu tek je početak putovanja za Megan i Jonathana što se tiče poslovnog djelovanja u okvirima turizma na području Hrvatske. Naime, The Admiral Zaton nije nešto što će otvoriti, raditi neko vrijeme pa prepustiti drugima ili zatvoriti. - Ovo je nešto što se nadamo raditi dugi niz godina. Ovo je naš početak i nadamo se otvoriti još ovakvih hotela po Hrvatskoj. Napravili bismo malu intimnu promjenu u svakom od njih po čemu bi se međusobno razlikovali – otkriva nam američki par koji, kažu, hotel rade za klijentelu između 30 i 40 godina, ljude koji tek otkrivaju Hrvatsku., mlade poslovne ljude koji žele nešto zanimljivo, zabavno, ali opet nekako laganog ritma. Kad konačno otvore vrata Admirala, neće dugo čekati na prve goste jer 'bookinga' već ima budući da se lijepe vijesti daleko čuju, a obitelj i prijatelji kod kuće zasad su najbolja reklama pa ni Megan ni Jonathan nisu iznenađeni što hotelske sobe neće zjapiti prazne. - Mislim da ljudi kod kuće prate naše putovanje i uzbuđeni su vidjeti što smo ovdje napravili tako da će nam i oni doći – kaže Megan. A jednom kad dođu, njihovi gosti imat će sve informacije o Zatonu, Krki i okolnim mjestima, prirodnim atrakcijama i kulturno – povijesnim bogatstvima iz prve ruke jer Megan i Jonathan putuju što više mogu i upoznaju se s okruženjem kako bi znali uputiti svoje goste za koje već planiraju i neke ture. Zaton, čini se, polako širi krila i izlazi iz postavljenih okvira omeđenih obalom rijeke Krke, a njegov prozor u svijet je The Admiral Zaton. Piše: Snježana Klarić
