anita ercegovac - Šibenik News - Šibenik, obala, Hrvatska

Da smo po nekome kreirali naš video serijal „Zemlja dide mog” koji objavljujemo već treću godinu to bi sigurno bila vinarija „Marko Džapo „ u Oklaju jer kad u nju dođeš na to te asocira sve - od natpisa urezanog u drvu „ To je zemlja dide mog i oca mog ja ostajem na njoj" do tradicionalne proizvodnje vina u stoljetnom podrumu u kojem su osim modernih i stare, hrastove bačve u kojim je vino čuvao djed Dalibora i Tomislava Džape koji vode vinariju „Marko Džapo”. Obojica su inženjeri koji rade i žive u Zagrebu, bolje reći na relaciji Zagreb – Oklaj, otkako su prije tri godine, nakon očeve smrti preuzeli tu vinariju. Na početku, kako kažu, kada bi ušli u svoj vinski podrum nisu nisu znali od čega bi krenuli, što točno trebaju raditi pa bi za savjet pitali susjede. No vukla ih je ljubav prema djedovini i poštovanje prema djedu Mači i ocu Marku koji je pokrenuo vinariju pa su je po njemu i nazvali, a razvili su i svoj vinski brend "Avus Noster" (Naš djed). nače i on je bio rođeni Zagrepčanin i radni vijek je proveo kao profesor na Geodetskom fakultetu. Nakon umirovljenja nastavio je proizvodnju vina koju je nakon završetka Domovinskog rata započeo, zapravo nastavio, njegov otac Mačo koji se odmah vratio u oslobođeni Okaj i obnovio jedan od zapaljenih vinograda. „Obnovio je gospodarstvo i taj jedan vinograd koji je bio najmlađi i najveći. Budući da je već bio u godinama, ove ostale je vinograde zapostavio. Nije mogao, on je imao 80 godina kada je došao iza Domovinskog rata ovdje i do zadnjeg dana bio je u vinogradu. Danas imamo 10 000 loza”, priča Dalibor. Budući da im je to posao uz njihov redovni posao nekad im, priznaju, dođe da od tog odustanu, a onda ih opet nešto ohrabri i potakne da nastave. Nedavno je to bila bronza koju su u Londonu, na najvećem sajmu vina u svijetu dobili za svoju Plavinu. „Nama je ta bronza kao zlato jer nam je kao početnicima to veliko priznanje. Vrlo smo posvećeni i promociji debita, kao autohtone sorte. Za tu sortu, recimo u Zagrebu malo tko zna, a svi znaju za malvaziju, žlahtinu ili graševinu. To bi trebali koordinirano, na razini županije nešto napraviti”, ističe Tomislav, a kako su se snašli u vinarskom biznisu pogledajte u videu.

Knin ugostio stotinjak poslovnih žena iz cijele Hrvatske na Nacionalnoj konferenciji Hrvatske udruge poslovnih žena „Krug”

UMREŽAVANJE/ Poslovne žene sa šibenskog i kninskog područja družile se i međusobno osnaživale u Kijevu

ZEMLJA DIDE MOG / Anita Ercegovac odabrala je ostati na svojoj jedovini i u Kninu radi super stvari za djecu i mlade

SUSRET POSLOVNIH ŽENA ŠIBENIKA I KNINA / Kako nemetarijalnim osobnim i lokalnim kapitalom tkati turizam?

Na kninskoj tvrđavi okrunjeno 130 djece, pogledajte zašto

Časopis - Volim Šibenik

Video

ZEMLJA DIDE MOG: Kaprijsku konobu „KOD KATE” vole i svjetski bogataši, a njezin zaštitini znak je neposrednost i široki osmijeh vlasnice

Sponzorirani članci

Jesenski odmor u srcu prirode – boravak u hostelu Titius i cijelom Nacionalnom parku „Krka“ po nižim cijenama

Trokut pokreće Trokut akademiju - PODUZETNIČKI RAST, novi edukativni program za poduzetnike

Rujan u NP „Krka“: edukativne radionice i programi za djecu i mlade

Više od 26 000 Hrvata već koristi ovu četkicu – pogledajte zašto

NP „Krka“ – mjesto za ljubitelje prirode i njihove četveronožne prijatelje

Najčitanije

PREVARIO UMIROVLJENIKA : 39 - godišnjak mu uzeo novac za popravak osobnog automobila i nestao

Balada o tekstopiscu i pjesniku:Šibenska šansona slavi opus Krste Jurasa

Planetarno poznati pijanist nastupa 20. lipnja u jedinstvenom ambijentu pulskog Malog rimskog kazališta u sklopu hvaljenje svjetske turneje Segmenti

Ne propustite dvodnevni uskršnji program u šibenskom Tunelu koji započinje večeras

SPOMENAR / Opljačkana je šibenska mrtvačnica. Razbojnici su odnijeli sav namještaj, nabožne umjetničke slike i medicinsku opremu.

Kolumne

Sridom u sridu

Grintanja šibenske neviste