Predstavnici turističkog klastera "Slavonska košarica" na čelu s gradonačelnikom Slavonskog Broda dr Mirkom Dusparom predstavili su danas u Šibeniku autohtone slavonske gastro - proizvode i turističku ponudu oživljavajući godinama staru ideju o spajanju "plave i zelene" brazde odnosno Slavonije i primorske Hrvatske kroz poslovnu suradnju.
To je događanje održano danas u šibenskom restoranu Peškarija uz potporu Turističke zajednice Grada Šibenika te Udruženja obrtnika Grada Šibenika i županijske Gospodarske komore u Šibeniku. Nazočan je bio i šibenski gradonačelnik dr Ante Županović. Na žalost i ovog puta su, kao i u sličnim prigodama do sada, izostali predstavnici hotelskih kuća. Odazvao se samo "Solaris". Ugostitelji su bili puno brojniji.
Članovi slavonskog turističkog klastera željeli su se predstaviti turističkom gospodarstvu i ugostiteljima kako bi ih zainteresirali da se proizvodi iz četriju slavonskih županija koje predstavljaju - Požeško - slavonsku, Brodsko - posavsku, Osječk- baranjsku i Vukovarsko - srijemsku nađu u njihovoj ponudi. Taj je klaster osnovan prije godinu dana na inicijativu gradske vlasti u Slavonskom Brodu i ima više od 90 članova iz četriju slavonskih županija i potporu svih njihovih visokoškolskih ustanova. Smisao tog udruživanja je pomoći malim proizvođačima i poduzetnicima da promiču svoje proizvode i uspostave poslovne veze s mogućim kupcima, prvenstveno turističkim gospodarstvom na hrvatskoj obali, kako je kazao dr Duspara priznajući da je ideja o povezivanju kontinentalne i primorske Hrvatske stara, ali da do sada nije uspjela saživjeti. Tu je inicijativu podržao i šibenski gradonačelnik dr Ante Županović koji takožer smatra da bi se proizvodi iz Slavonije morali naći na trpezi dalmatinskih restorana i hotela.
Joso Smolić, predsjednik Udruženja obrtnika Grada Šibenika i poznati šibenski ugostitelj potvrdio je kako poslovno povezivanje između proizvođača u kontinentanoj Hrvatskoj i ugostitelja na obali ima smisla, ali je ukazao i na problem cijena:" Mi smo destinacija koju uglavnom posjećuju turisti slabije platežne moći i traže jeftinije proizvode, a naši domaći proizvodi su dosta skupi pa uglavnom svi ugostitelji posežu za jeftinijim, uvoznim proizvodima. Možda bi domaći proizvođači trebali malo sniziti cijene svojih proizvoda, a za masovniji plasman trebali bismo i podići kvalitetu naših destinacija i pobrinuti se da nam dolaze bogatiji gosti. ", smatra Smolić.
Slavonci su danas domaćinima u Šibeniku ponudili slavonske suhomesnate proizvode, ajvar, rakije i vina, a zasvirali su i slavonske pjesme na tamburici. Prije Šibenika predstavili su se u Zadru, a sljedeća destinacija im je Split.
